Premiers radis 2017
Avril, et les premiers radis se sont donné rendez-vous dans nos assiettes !
Alors que le potager est encore majoritairement vide (le calendrier lunaire nous impose cependant de semer demain 24 avril, et de planter nos jeunes plants poussés en serre le 5 mai), nos premiers radis sont désormais bons pour la récolte, et délicieusement doux et croquants.
Quel plaisir de commencer ainsi cette nouvelle année de cultures, même si quelques épinards ont passé l'hivers et nous régalent déjà de leur jeunes pousses vertes.
Les semaines qui viennent devraient voir exploser les cultures, pour notre plus grande joie !
Fanes d'un coté pour la soupe, et une petite récolte d'un mélange (bio) de radis de formes et de couleurs différentes.