180 kg de récoltes - 11,25 kg / m2

Publié le par Le Potager Du Poiraud

A quelques jours d'un coup de froid qui sonne la fin prochaine du jardin, nous avons récolté le plus gros des tomates qui restaient sur les plants : 20 kg en 4  jours !

S'il en reste probablement encore quelques unes, voilà que nous avons atteint le chiffre improbable de 180 kg de récoltes dans l'année sur nos 16 petits mètres carrés, soit un ratio de 11.25 kg /m2 ! J'avoue que je n'osais pas rêver de 160 kg... alors là nous sommes comblés !

les tomates vertes en cours de mise en journal pour activer leur mûrissement

les tomates vertes en cours de mise en journal pour activer leur mûrissement

Si ces tomates sont encore vertes, nos expériences nous montrent qu'un passage de quelques semaines dans une feuille de papier journal les rendront rouges, mûres et savoureuses ! A la mi novembre, nous continuons à nous faire de petites salades de tomates fraîches du jardin, comme en août, nous notre plus grand plaisir !

Cela justifie bien le petit sacrifice de temps passer à emballer chaque tomate, puis à les déballer de temps en temps pour voir leur évolution et les trier en fonction de leur stade d'avancement. 

La savoureuse salade de tomate du soir, sur la base de tomates totalement vertes mûries dans du journal

La savoureuse salade de tomate du soir, sur la base de tomates totalement vertes mûries dans du journal

Pour information, voici quelques chiffres 2018 : 

  • Tomates : 84 kg, malgré quelques plants chétifs...
  • Courgettes : 45 kg. Seule la moitié des plants ont été réellement productifs. Peut mieux faire...
  • Salate : 2,2 kg : elles ont beaucoup souffert de la chaleur et n'ont pas beaucoup donné
  • Radis : 2.4 kg. Même punition
  • Haricots : 2 kg. Idem
  • Epinards : 800g... 
  • Fraises : 12 kg. Sur 62 pieds, en 4 récoltes successives !
  • Bettes à Carde : 9.6 kg. Elles ont été pas mal freinées par Oidium avant que je les traite au bicarbonate
  • Poireaux : 3 kg. Mais il en reste une centaine en place pour le printemps prochain :)
  • Oseille : 1 kg. Envahies par les pucerons !
  • Concombres : 14.7 kg. Une vraie réussite, même si l'iodium a beaucoup sévit...
  • Artichaux : 0 !! Entre les pucerons et une erreur de traitement au savon noir qui les a fortement crâmés...
  • Potiron : 1.8 kg
  • Quelques figues sur notre mini figuier d'un mètre cinquante de haut : 1.3 kg

Bref ! du très (très !) bon, et du très améliorable. Rien que si toutes les courgettes avaient donné correctement, si les artichauts avaient pu s'exprimer, et si le potiron avait eu une meilleure terre...  nous aurions pu avoir 20 kg de plus sans aucun problème !

Cette année, l'espace a été assez correctement exploité, les cultures se succédant sans trop laisser de zones libres. C'est sensiblement mieux que l'année passée. Je regrette juste de ne pas avoir cultivé plus de légumes racines (navets, betteraves,...) pour équilibrer le sol.

Les conditions d'ensoleillement exceptionnelles de l'été/automne sont pour quelque chose dans cette jolie production, même s'il a fallu arroser beaucoup plus que l'année dernière pour éviter un dessèchement total : Les ollas ne suffisaient plus du tout face à 30/38° en permanence sans pluie pendant des mois...

une courbe de récolte continue !
une courbe de récolte continue !

une courbe de récolte continue !

Le challenge est désormais de faire encore mieux l'année prochaine, même si la place pourrait alors sévèrement manquer pour stocker tout ça ! Il va peut-être falloir se résoudre à faire de la conserve.

Publié dans Récoltes, Tomates

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Commenter cet article

zouzou 26/02/2019 10:12

Bonjour, vous utilisez un logiciel spécifique pour comptabiliser vos récoltes (et peut-être les plans de cultures) ou vous utilisez un simple tableau ?

Le Potager Du Poiraud 26/02/2019 13:43

Bonjour
Je fais simple : un tableau papier, que je recopie manuellement une fois de temps en temps dans Excel :)